김포장기술1 1조 수출 신화! 검은 반도체 김, 왜 세계가 열광하는가? 왜 김이 '검은 반도체'라 불리며 세계인의 입맛을 사로잡았을까?한국의 김 산업이 이제는 단순한 전통식품을 넘어 '검은 반도체'라는 별명까지 얻으며 전 세계 식품 산업의 판도를 뒤흔들고 있습니다. 김은 수출액 1조 원을 돌파하고 114개국에 수출되는 대표적인 고부가가치 식품으로, 기술력과 품질, 글로벌 트렌드에 완벽히 부합하는 미래형 산업으로 자리매김하고 있습니다. 이 글에서는 김 산업의 혁신 배경과 세계 시장에서의 위상을 깊이 있게 살펴보겠습니다.첨단 기술력으로 무장한 김, 그 바삭함의 비밀김은 단순히 바다에서 채취한 해조류가 아닙니다. 산화방지 기술, 방습 포장, 정밀한 미생물 제어 등 다양한 과학 기술이 결합되어 수분을 1% 미만으로 유지하며, 바삭하고 고소한 맛을 장시간 유지할 수 있게 제작됩니다... 2025. 6. 16. 이전 1 다음
